Defne Koz nació en Ankara y se formó como diseñadora industrial. Divide su actividad profesional entre Milán, Chicago y Estambul.

Sus diseños son una mezcla de la cultura turca e italiana. Su trabajo va desde la humanización de la tecnología como el sistema de audio digital a la reinvención de la cerámica artesana tradicional. Todos sus diseños tienen un lenguaje distintivo y único, buscando siempre una cualidad sensorial en los diferentes materiales.